茨木屋の蒲鉾 商品カタログ

蒲鉾 商品カタログ

食卓に華を添える伝統の名品は、どなたからも愛され続けてきた味わい。
吟味した素材と磨き抜いた技が醸し出す風味をお楽しみ下さい。

一部製造していない商品もございます。


蒲鉾

鯛魚羹(たいぎょかん)
原料魚(タイ100%)の無澱粉最高級板かまぼこ/(白)
320g
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鱧魚羹(はもぎょかん)
原料魚(ハモ100%)の無澱粉最高級板かまぼこ/(粒焼)
320g

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月しろ
無澱粉高級かまぼこ/(焼)(とき)(白)
320g
正月用のみの製造です。

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小袖(こそで)
有平・白・赤
155g
京の家満宝光(特板)
焼き・かのこ・白・トキ
170g

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鱧一番(はもいちばん)
原料魚(ハモ100%)
170g
トキ、白は製造しておりません。

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もみじ焼
高級板なしかまぼこ
松花堂弁当などに最適です
320g
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うに松風
すり身にうにをねりこんであります
正月用のみの製造です。
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厚やき
すり身に卵をねりこんだかまぼこ(上品な甘口)
320g
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クリームチーズロール
欧風かまぼこ、白ワインなどに
正月用のみの製造です。
110g
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チーズ蒲鉾
蒲鉾のなかにチーズが入っています。オードブルに最適
185g
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揚げ物

いか天
「紋甲いか」を入れた白天です。そのままお召し上がりになったり、鍋物、おでんにも良くあいます。
6個入り
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えび天
エビの風味たっぷりの白天です。そのままでも、お鍋にも。
6個入り
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特選ごぼう天
4本入り
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特選ひら天
4枚入り
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ひりゅーず
ぎんなん、キクラゲ入り 3個入り
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しんじょう

千年寿 しんじょう
ソフトで上品な舌触りです。冷やしてわさび醤油、椀種に。
当社比塩分33%カット、保存料、卵白無添加
210g
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九条ねぎ入りしんじょう
日本の青葱の代表品種で葉の内部のぬめりが、ネギ本来の甘味と軟らかさの秘密。 緑の葉にはカロチンやビタミンBを多く含みます。
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竹の子しんじょう【季節限定】
今が旬の美味しい竹の子入りのしんじょうです。
ふわふわのしんじょうと竹の子の歯ごたえを楽しんで頂けます。
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木の芽しんじょう【季節限定】
木の芽を散らした春風味の「しんじょう」です。
ふわふわのしんじょうと木の芽の風味を楽しんで頂けます。
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青しそしんじょう【季節限定】
口に入れるとほんのりと青じそが香る
さっぱりとしたしんじょうです。
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あなごしんじょう【季節限定】
卵の風味とあなごの旨みが合わさった
絶妙な味わいのしんじょうです。
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松茸しんじょう【季節限定】
松茸独特の香りと繊細な味をお楽しみいただける秋限定のしんじょうです。
このしんじょうにはスライスした松茸が入っています。
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魚そうめん

京柳魚そうめん
京都の夏の季節料理、そのまま特製タレでお召し上がり下さい
80g
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柳小町(うなぎまんじゅう)
炭火焼きうなぎを、しんじょうで包みました。夏季限定
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笹衣(ささぎぬ)
しんじょうの中に柚子味噌をいれました。夏季限定
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ちくわ

鱧ちく
原料魚ハモ100%のちくわです。焦げ目のない白さとハモのもつあっさりした味わいが特徴で、このままわさび醤油でどうぞ。
5本入り
京洛竹
白身魚を丁寧に練って作ったちくわです。わさび醤油で食べるもよし、きゅうりを詰めたり、サラダ、酢の物、おろし和え、野菜炒めにと色々にお使いいただけます。
5本入り
北がた(5本袋入り)
無澱粉高級焼き抜き蒲鉾(直火焼き)
1本20g
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